杨梅酒怎么做啊杨梅酒怎么做

　　在我们的生活中多多少少都会喝一点酒，不管在什么样的事情上面，尤其是值得纪念的时刻，我们都会喝一点酒来助兴，而且市面上有各种各样的酒，有度数高的白酒，还有度数低，口感很好的啤酒，红酒等等，最近我们发现市场上出现了很多好喝的水果酒，水果酒是用时光辆车成了一种果酒，而且是喝酒，喝上去有淡淡的水果味道，也不容易醉，很受年轻人的追捧，喝水喝酒也有很多的好处，杨梅酒就是一款很不错的酒，今天我们来看一下杨梅酒在家是怎么自己制作的。

　　杨梅酒怎么做啊杨梅酒怎么做

　　1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净，称取100克冰糖备用。

　　2.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒，将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。

　　3.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中，按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。

　　4.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。

　　5.接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处，每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。

　　喝杨梅酒的好处

　　一、减肥

　　杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥。此外，杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。

　　二、排毒养颜

　　杨梅红含有丰富的维C、酸性物质，有利于肠胃蠕动，并将体内的有害物质排出体外。起到清热解毒、养容美颜的效果。

　　三、益肾利尿

　　杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，另外，还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。 

　　四、治风湿关节炎

　　杨梅中的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症，尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。也可用于化妆品的添加剂。

　　五、开胃消食

　　杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，用其浸酒饮用可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

　　六、防癌抗癌

　　小编还要拓展一下，一般水果类都能抗癌，那么为什么还要说杨梅酒呢?因为杨梅酒中含有氰氨类、脂肪油等有抑制癌细胞的作用。此外维C的成分加上维B家族的合体自然能够对抗癌细胞的产生了。

　　七、祛暑生津止渴

　　杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。

　　八、降血压防中风

　　现代医学研究证明，杨梅中的钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。

　　九、舒气爽神，消暑解腻

　　中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现的发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、昏等症。特备实在炎热的夏天喝上一碗，会令你大呼过瘾。

　　综上所述，杨梅酒制作的方法是不是很简单呢？以上就是小编为大家整理的全部内容了，和杨梅酒不仅可以减肥，而且还可以排毒养颜，我们自己制作杨梅酒特别的健康，在这个食品安全倍出的时代，我们如果自己喝自己做的酒肯定是更好的选择。